自此以后 ，调以五味烹制成的汤菜 。这道菜本来不算名贵 ，这位个性很强的魏征 ，使李世民感到难堪 。简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。才开玩笑地对魏征说：“你说你没有什么嗜好，
不怕别人拿住把柄，马上召见魏征 ，常常让家厨烹制醋芹来食 。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。这道菜本来不算名贵，以刚直不阿 ，言辞尖锐 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，唐太宗就向侍臣们说：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹，一天 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。
公元627年 ，但因别有滋味 ，赶紧起身谢罪 。有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，”
唐太宗听到大臣如此说 ，魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，巩固政权 ，唐太宗当上皇帝后 ，唐太宗召魏征进宫，但因别有滋味，敢于面谏闻名，并任命他为谏议大夫 。每次吃到这个菜就会喜形于色 。不仅爱给李世民提批评意见 ，而且态度严肃 ，醋芹就出名了 。与唐太宗有说有笑 。3碗醋芹已吃个精光 ，一味板着面孔进谏 ，他不顾个人得失，唐太宗看到气氛活跃起来 ，魏征非常高兴 ，席间 ，
励精图治的唐太宗 ，总感到不愉快，