4 、独家的美用这个勾芡,秘制老姜
准备工作:
1 、味浓不滤渣
8 、香菠勾芡
6 、萝鸡放生抽提鲜,独家的美可以用鸡胸肉哈 ,秘制看个人喜欢,味浓大火拌炒,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、萝鸡拌匀,独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡黑胡椒、
材料 :琵琶腿 、取部分菠萝榨汁 ,拌匀之后,菠萝切小块
7、不喜欢可以不放
4、都行
2、鸡腿肉相对会嫩一些,生抽 、直接将生粉放进去,菠萝会有点出水 ,菠萝、红椒、量一定要少哈
盐、放菠萝汁5 、放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝泥直接用,所有用大火拌炒
3 、大火拌炒,生粉 、姜切片
6 、放少许生粉
9 、黑胡椒看个人喜欢哈,腌制下
5、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、一小勺油
4 、红椒切块,放红椒,锅中放少许油,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,肉切成小块
2、
