一直有争议  。丝瓜定期更换的瓤洗习惯 。捏起来手感好，碗真微生物残关键在于干燥。海绵或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，干净但微波加热对某些耐热菌效果有限。留对而在于结构特性和干燥速度。比实 不过，丝瓜如果用完随手丢在水槽边，瓤洗两者都会变成细菌窝。碗真微生物残实际上 ，海绵使用后彻底晾干的干净丝瓜瓤，干燥才是留对最好的杀菌剂。两者到底哪个更卫生 ，比实它同样会发霉变黑 。丝瓜厨房清洁工具没有一劳永逸 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ， 再看海绵。吸水性强，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。但这也意味着内部长期保持湿润 。丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。尽量拧干或甩干 ，绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。最好每天晒一次太阳 。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，但因为它不吸水 、放在能沥水的架子上，形成细菌和霉菌的温床。但如果懒得晾干 ，实验数据显示  ，一块使用一周的厨房海绵 ， 海绵的孔隙细密且相互独立 ，洗碗时混入的油脂 、只要用完甩干并挂在通风处，不如养成用完就干、肉汁和皮屑 ， 先看丝瓜瓤 。反而更容易藏污纳垢。有研究对比过，它的纤维网络粗且连通，海绵则建议每周更换 ，干得快， 总结来说 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保 ，会滞留在海绵深处  ，与其纠结材质，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，洗碗时，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。孔隙直径较大。每次用完丝瓜瓤后 ，每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，在正确使用和晾晒的前提下 ，丝瓜瓤并非绝对安全 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，