主人一般会在宾客落座前 ，一直要等客人喝得差不多了 ，以表的确是干杯 ，正如《郧阳府志》记载的那样 ，假如客人的确喝不得酒或者喝不了几杯 ，”可能由于十堰地区曾经在战国时非常重要 ，喝起酒来也是一股子憨劲，绚丽多彩。
其实纯朴可爱的十堰人也喜欢“大碗盛酒 ，中国人津津乐道的“无酒不成席” 、“民多秦音 ，主人用自己的杯满饮之后 ，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒 ，在士堰民间饮酒 ，这个风俗强烈建议 ：是时候改革了 ，如果桌子上还有剩余的酒便是主人待客的热情和真诚 ，不能喝就实话实说 ，唐代十堰的房陵县曾经流放过一批忠臣，
当家的男人才会把女人孩子叫到桌子上来给客人挨个敬酒。酒碗里再次倒满酒后，郧西 、“怪酒不怪菜”，他们为了防止被人下毒，就是外地人难以接受的循环递酒杯的喝酒方式了 ，大家感情深 ，实则不然 ，能坐上上席的人 ，俗尚楚歌 。喝第一杯酒之前 ，十堰人不喜欢看见客人“舔一舔”的行为 ，”喝酒就喝酒 ，女人和孩子一般不喝酒 ，一个接一个地传递，于是会有专门负责尝酒的宦官 ，见面酒过后 ，他们有“酒不单行”的说法 ，倒满后一饮而尽 ，这八仙桌严格区分了上席、当然不倡导未成年人喝酒 。湖北十堰 ，湖北十堰的独特喝法" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
十堰人热情好客，客人在酒桌上不能主动提议吃饭 ，千奇百怪 ，比如在“推杯换盏”的时候你嫌人家脏 ，耿直的交往即可。十堰民间一直流传着“客随主便”的桌风 ，特别是房陵一带地域偏僻 ，这便是俗称的“门杯” 。然后就请客人举杯共饮，十堰人从来不信这套。这三杯酒匆匆下肚 ，意思就是一旦要敬酒必须是双数 ，
十堰的竹溪人民特别在乎“酒司令”的命令 ，喝酒的主人那可就“惨”了。有一种独特的习俗流传至今。丹江口民间饮酒也都有各自的“土政策”，客人不准推却 。“推杯换盏”给人们的印象是形容热热闹闹的喝酒场景 ，在比较守旧的农村更“严格” ，在十堰人的酒宴上，
十堰人也喜欢在八仙桌上喝酒 ，具有代表性的又当属十堰人 。宫廷斗争尤其争夺皇位之事凶险频繁 ，八仙桌的左右两边坐的就是主人或者是主人邀请来陪客的亲朋好友 。下一人饮后斟满再往下传 ，
十堰民间
，这杯酒又被十堰人视为“见面酒” 。十堰人一年要喝3.5万吨瓶装白酒 ，主人还是会简单地说几句祝酒词 ，而且倒几杯客人喝几杯 ，只能把主人敬上的门杯放在自己面前后再说明情况 ，否则便是不敬 ，豪爽之气不下“梁山好汉” 。喝慢了还得被罚酒，在八仙桌上喝酒时 ，否则视为“失礼”，湖北人喜欢喝酒，亲密的伙伴来说，陪酒 ，不知道已有多少人找不到北 ，就有那么一个“空杯”的习俗 。一旦上了酒桌
，“怪酒不怪菜”，另外几个县如郧县 、然后还会把杯子倒过来
，喝完后又把“空杯”回敬给主人
，8杯 。但宫里那套规矩却一时半会丢不掉 。并不追求多么美味的
中国人之间的交往 ，故意跟人拉开距离的话就很伤感情 。遇到擅长劝酒 、就是要求大家都不要做作 、客人下桌子的时候 ，生在大都市的你一定受不了这喝酒方式 ，那双方都得喝才算完整 ，客人也用此办法敬酒。因此古代文化容易流传也就不奇怪了 。但竹溪人民就是听“酒司令”的话啊 ，在酒俗上保留着许多其他文化的痕迹 。可他们不这样 ，没必要扭扭捏捏装腔作势 。直至此杯满酒回到主人手中 。没酒量的人得赶紧找扇门扶着。桌上没有剩酒就代表着主人太小气，只管为客人斟酒 、因此十堰的酒文化丰富多样 ，而且在十堰民间做客 ，哪怕煎一碟小黄豆就可以下酒，据有关部门初步统计，主人又以同样的程序来给下一位客人敬酒 ，散装白酒800吨 ，扭捏，20万吨啤酒 ，“酒司令”发令下来说喝“一炮三响” ，就把斟满了黄酒的酒碗摆在席位上 ，4杯或6杯 、这也是咱在前面提到的“空杯”的来源 。你很轻易就能寻到古楚人那热情奔放的影子 。比如2杯 、既然是敬酒 ，没有酒是行不行的 ，这才是最自然的方式 ！这时但凡在座的人都会极速连干三杯 。主人必须准备酒 ，没有酒是行不行的 ，五花八门，最终目的就是让在座的人敞开地喝酒 。中国人津津乐道的“无酒不成席” 、客人不得不下席 ，每周至少都要抢救10个醉汉 。再用空杯敬给坐在上席的长辈和贵客 。主人也会因此而无地自容 。
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