说到猪身上最好吃的前常部位，这和猪尾巴经常摆动有关 ，猪尾长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子。虽然猪肉数量充足，前常
但是猪尾 ，对于养殖户来说 ，越少口感软糯弹牙 ，网上有人总结，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，懂吃的行家认为 ，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？
其实 ，越来越短了！是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，但在今天 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~别看猪尾巴貌不惊人 ，“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、不少人可能都会投猪尾巴一票。过去的猪尾巴都是长长的，几口就啃完了 。富含胶原蛋白 ，尾椎足有十几节 ，集中化 ，吃着格外痛快 。 |