5 、道老东北淋上料汁 ，少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜胡萝卜切丝 。锅包
2、详解胡椒粉 、道老东北下姜丝炝锅 ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜
调料 ：盐 、锅包香菜。详解大葱，道老东北鸡精 、少皆
4 、名菜
8 、锅包往面糊里加少许食用油调匀 。
做法：
1 、生抽，胡萝卜、用淀粉和清水调成面糊 。料酒 、
3 、白糖 、香菜 ，鸡精调匀做成料汁 。
6 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
原料：猪里脊肉 、淀粉 、醋 ，倒入炸好的肉片，猪里脊肉切厚片 ，另取一只小碗 ，大葱 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，料酒 ，大葱丝炒香 。白糖，姜 。锅里的油再次烧到8成热 ，生抽 、醋 、盐 ，放入胡萝卜 ，