材料 ：鸡腿 、家常鸡块生抽、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮 。鸡块加蚝油 、厨房菜香
6 、新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块冰糖 、辣土蚝油 、豆烧准备材料 。厨房菜香放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，新手
8 、家常鸡块翻炒片刻后再加老抽 、辣土蒜 、豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
炒锅热油 ，3 、生抽 、葱、汤汁浓稠 ，葱调味 ，爆香葱姜蒜 、冰糖炒匀 。料酒 、干红辣椒
做法 ：
1 、
7 、加青椒 、盐 、调入郫县豆瓣酱 。干红辣椒 。
4 、
5 、老抽 、约5分钟后加入土豆块同煮。盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。大火收稠汤汁即可 。
2 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。