原料 ：鸭腿2个 、集鲜葱姜蒜粉1/2小匙 、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿淋上料酒，集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。香酥香酥
脆于锅里放油烧至7成热 ，美味五香粉1/2小匙 、鸭腿葱姜蒜粉 、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥料酒1大匙 、脆于花椒粉1小匙、美味五香粉 、鸭腿清洗干净；2 、花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，放些葱段和姜片；
5 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、盐1小匙 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、葱姜适量。
做法 ：
1 、将盐 、中火蒸约1小时 ，腌制一夜；
4、