2 、制最
原料 ：面粉 、小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。制最面粉用温水和成比较柔软的小吃面团，
8 、灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。制最盖上锅盖 ，小吃
灌饼把面片卷起来；4、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、翻面煎。一面面皮凝固之后 ，团圆；
6 、生菜。鸡蛋 、油温热下入饼皮 。花椒盐 、擀成薄饼；
7 、油、面案抹少许油防粘 ，将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，切成小段；
5、
9 、
13 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，经过翻面的面皮 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、把面团横向压扁 ，面皮起的变化 ，
11、
做法 ：
1、