4 、热门准备好食材和各种香料 。餐馆菜式放入冰糖 。中少放入锅中 。秘制至鸡爪酥烂入味 ，红烧沥干 。鸡爪大火煮开后继续煮三分钟 。热门老抽三汤匙 、餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少香叶小的两片 、
11 、
调味料 ：花椒一小把 、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、（个人卫生还是要搞的哈 ，八角 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、桂皮 、姜两片。转大火收浓锅中汤汁即可 。
5、逐个减去指甲 。
12 、倒入鸡爪 ，
原料 ：鸡爪750g 。鸡爪倒入锅中 ，八角两个 、鸡爪冲洗干净后 ，加入两片姜。煮开后 ，把花椒 、加一汤匙料酒 。
7 、锅里放半锅清水 ，
9 、料酒一汤匙 、放清水大致盖过鸡爪 。桂皮两小片、
2 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
6 、
做法 ：
1、
8 、