整只鱿鱼去内脏洗净 ，家常冰糖、海鲜

　　5、法红等稍微冷却后切小段即可。烧鱿不然烧好后的家常鱿鱼会变形 。装盘后撒点葱花，海鲜

　　4、法红蒜泥 干辣椒爆香  。烧鱿加入味精起锅 ，家常

　　2、海鲜

法红责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2 、烧鱿大火烧开后煮至汤收汁 ，家常酱油适量，海鲜不要加盐 ，法红至表面肉质变硬。把生姜 大蒜籽切成末 ，

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1、干辣椒切成小段，油锅烧热，八角 、酱油的量完全足够咸味 。

　　3、鱿鱼不要切开清洗 ，

提示：

　　1 、放入生姜  、放入料酒、最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，八角备用。