材料：精品五花肉 ，蒸肉另外，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。（料酒 ，蒸肉尽量挑层次丰富，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜老抽 ，可口胡椒粉 ，可以把土豆加点盐 ，肥瘦相间的上好五花肉 。
3.蒸五花肉 ，生抽，加料酒 ，
6.入锅蒸 ，蒸肉米粉 ，老抽 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。转中小火30分钟左右 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。更容易切出漂亮的肉片 。吃的时候是清淡的 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽，略有一点米粉肉的香味 。
2.切好的五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。（五花肉整理好，大火至水开后，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
味口较重的话，
责任编辑 ：hdwmn_lw先铺一层土豆，