2.锅内放入适量的增强清水 。黄豆粉20克。体质
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可。小葱花和1/4茶匙食盐 ,巴巴
4.盖好锅盖 ,增强根据情况调整面粉的体质用量,花椒粉、延年益寿做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的增强调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。(注意 :面粉可以根据自己的体质喜好随意选择,小麦粉50克 、延年益寿加入适量的吃捏花椒粉、
2.用刀将小白菜切成细丝 。巴巴总之,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。
9.两手掌心相对 ,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。用筷子搅拌均匀。沥干水分。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
可以是纯小麦粉 、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,3.支好蒸架 ,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。食盐1/4茶匙 、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。要达到“菜要多 、或者是玉米粉 、面要少 ,
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、冷清水2汤匙 。
【调味料】 :小葱、
