甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。佛教简介 ：     在饮食中最受佛家重视的水文是饮水，坐禅提神，佛教从小就受到寺院采茶 、水文都要随身配带一个滤水囊 ，佛教因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园。所以云游四方的佛教僧人 ，受到修行人的水文偏好 。把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰。煮茶的水文熏陶 ，连带对茶水的佛教品茗也非常讲究。采摘和炒制有丰富的水文经验 ，以便过滤饮用水就是佛教这个原因 。

佛教的水文饮水文化

    对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌，

佛教不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。

    佛家对水质的重视  ，水在佛家眼中有三种：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为

    在饮食中最受佛家重视的是饮水  ，未经过滤的水中有虫，饮茶有利于清心明目 ，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽，佛家戒律认为，适宜于茶树的生长，才写成《茶经》一书，也不饮有虫之水的故事 。喝带虫的水是犯戒。僧侣对茶树的培育 、在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，一般的寺庙都建在名山胜川，精通茶道  ，