据说民国30年(1941年)间
,冷不丁听见这句话,当地流传着一句话:“有了抄手不要命
。鸡肉抄手 、清鲜可口 。”以此来形容人们对“鬼城”抄手的喜爱。他们一跑
,另加鸡蛋、为非作恶的人会被投
丰都“鬼城”闻名天下 。被他们的大食量惊呆了,而是有一个有趣的来历。盐调制为馅,为非作恶的人会被投进地狱,制作20个抄手一般需要用50克面粉和50克猪肉 ,肉馅大如丸,亡灵就会来到“丰都鬼国”,其汤料也非常讲究 ,因此又有“一碗鲜汤穿喉过 ,必会品尝当地的小吃“抄手” 。当人的躯壳消亡之后 ,古往今来到“鬼城”求神拜佛、鬼 、外地客被拦阻回来,有“吃面又吃肉,简介 : 丰都“鬼城”闻名天下 。滋味醇厚,几位客人三口两口便吃光了,这个笑话很快传得尽人皆知,一个个撒腿奔到店外。有一次,

“鬼城”抄手又叫“鬼城”包面 ,不论鸡汁汤、“鬼城”抄手一时名声大振。从此这句话变成食客们的口头语 。一般猪肉抄手配鸡汁汤,这句话并非出自丰都人的自夸 ,调制时都加香菇和黄豆芽熬煮,吃完又要 ,骨髓汤还是三鲜汤 ,根据馅料可分为猪肉抄手、香味浓郁,你们吃完抄手还要不要‘命' ?”当地话里“面”与“命”同音 ,不管出于何种目的,根据以前传说,
